做法大全

气水鸡子的做法 气水鸡子是一道四川传统名菜，也是一道非常适合夏天食用的菜品。以下是气水鸡子的做法： 准备好鸡肉、姜、葱、花椒、料酒、盐、酱油、香油、辣椒面、芝麻酱、醋等食材。 将鸡…

千干锅页豆腐的做法 材料： 页豆腐 1 块 千干 50 克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 豆瓣酱适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 鸡精适量 水淀粉适量 食用油适量 步骤： 将页…

苹果红萝卜米粉的做法 材料： 苹果1个 红萝卜1根 米粉适量 盐适量 油适量 步骤： 将苹果和红萝卜切成丝备用。 将米粉煮熟备用。 锅中倒入适量油，放入苹果和红萝卜丝煸炒。 加入适…

平菇口蘑炒肉片 1. 平菇、口蘑、瘦肉片分别处理好，姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下姜蒜末煸炒出香味，加入瘦肉片煸炒至变色。 3. 加入平菇、口蘑翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生…

平菇烧鸡的做法 材料： 鸡腿肉 2个 平菇 200克 葱姜蒜适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 清水 适量 色拉油 适量 步骤： 鸡腿肉洗净切块，平菇洗净…

平菇口蘑炒肉片 材料：平菇、口蘑、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。 做法： 1. 平菇、口蘑洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入…

平菇口蘑炒肉片 1. 准备食材：平菇、口蘑、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 将平菇和口蘑分别切片备用，瘦肉片切成薄片，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉…

啤酒鸭的高压锅做法 材料： 啤酒鸭一只 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 啤酒适量 步骤： 将啤酒鸭宰杀干净，去掉内脏，洗净备用。 将姜片、葱段放…

啤酒鸭芹菜的做法 材料： 鸭肉500克 芹菜适量 啤酒1瓶 姜片适量 葱段适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 清水适量 步骤： 鸭肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 芹菜洗…

啤酒花生闷猪脚的做法 材料： 猪脚1只 啤酒适量 花生适量 姜适量 葱适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 步骤： 将猪脚洗净，切成块…