平菇烧鸡的做法大全

• 做法大全

平菇烧鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉 2个
  • 平菇 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 鸡腿肉洗净切块，平菇洗净备用。
  2. 锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  5. 加入清水，水量要稍微多一些，放入平菇，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
  6. 最后收汁即可。

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