做法大全

清炖牛脚的做法： 1. 准备好牛脚、姜片、葱段、料酒、清水等食材。 2. 将牛脚洗净后焯水，去除血沫。 3. 焯水后捞出牛脚，用清水冲洗干净。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。…

青汤牛蹄筋的做法 材料： 牛蹄筋500克 青葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 清水适量 步骤： 将牛蹄筋洗净，切成段，用开水焯水后捞出备用。 青葱…

清炖雪鱼的做法： 1. 雪鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 姜切片，葱切段，香菜洗净备用。 3. 热锅凉油，下姜片、葱段爆香。 4. 加入适量清水，放入雪鱼，大火烧开后转小…

青鱿鱼炒荷兰豆的做法 材料： 青鱿鱼 300 克 荷兰豆 200 克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量 油适量 做法： 青鱿鱼洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽腌制 10 …

清煮鸡腿的做法 1. 准备材料：鸡腿2个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。 2. 鸡腿洗净后切块，放入锅中加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20…

青笋烧黄鳝做法： 1. 准备好青笋和黄鳝。 2. 将黄鳝处理干净，切成段。 3. 青笋去皮，切成段。 4. 热锅凉油，放入黄鳝段煸炒至变色。 5. 加入青笋段继续煸炒。 6. 加入…

茄子炖鲶鱼的做法 材料： 鲶鱼 500克 茄子 2个 葱姜蒜适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 清水 适量 香菜 适量 步骤： 鲶鱼洗净切块，茄子切块备用…

茄子炖鲶鱼的做法 材料： 鲶鱼一条，约500克 茄子两个，约500克 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鲶鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 茄子…

芹菜蒜炒五花肉的做法 1. 准备好芹菜、大蒜、五花肉。 2. 将五花肉切成薄片，大蒜切末，芹菜切段。 3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。 4. 加入大蒜末煸炒出香味。 5. 加…

巧克力麦脆的做法： 1. 准备材料：麦片、巧克力、黄油、糖、蜂蜜。 2. 将巧克力、黄油、糖、蜂蜜放入锅中，小火加热融化。 3. 将麦片倒入锅中，搅拌均匀。 4. 将混合物倒入烤盘…