青笋烧黄鳝做法大全
青笋烧黄鳝做法：
1. 准备好青笋和黄鳝。
2. 将黄鳝处理干净，切成段。
3. 青笋去皮，切成段。
4. 热锅凉油，放入黄鳝段煸炒至变色。
5. 加入青笋段继续煸炒。
6. 加入适量的水，加盖焖煮10分钟。
7. 加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 煮黄鳝时可以加入一些姜片去腥味。
2. 煮青笋时可以加入一些糖，增加甜味。
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