青鱿鱼炒荷兰豆的做法
材料：
- 青鱿鱼 300 克
- 荷兰豆 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 油适量
做法：
- 青鱿鱼洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽腌制 10 分钟。
- 荷兰豆洗净，去掉两端的筋，焯水备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入青鱿鱼煸炒至变色。
- 放入荷兰豆煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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