丝瓜炒鸡蛋做法大全家常

丝瓜炒鸡蛋做法:

1. 准备食材:丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜等。

2. 将丝瓜洗净去皮,切成丝状;鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 加入丝瓜翻炒,炒至变软。

5. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀。

6. 加入适量盐、鸡精等调味料,炒匀即可。

7. 装盘,撒上葱花即可食用。

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