丝瓜炒鸡蛋做法大全最好吃

• 做法大全, 鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋做法：

1. 准备食材：丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

2. 将丝瓜洗净去皮，切成细丝；鸡蛋打散备用；葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入丝瓜翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。

5. 炒至丝瓜变软，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

6. 炒至鸡蛋熟透，即可出锅。

7. 装盘后可以根据个人口味撒上一些葱花点缀。

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