丝瓜炒鸡蛋做法百科

• 鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋做法：

1. 准备食材：丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜等适量。

2. 将丝瓜洗净去皮，切成丝状备用。

3. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入丝瓜翻炒至变软。

6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

7. 加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可。

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