丝瓜炒鸡蛋做法用几个丝瓜

• 鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋做法用几个丝瓜：

一般来说，需要用两根丝瓜，约500克左右，配合两个鸡蛋一起炒制。当然，具体用量还要根据个人口味和食材大小而定。

下面是丝瓜炒鸡蛋的具体做法：

  1. 准备好丝瓜和鸡蛋，将丝瓜去皮切成薄片，鸡蛋打散备用。
  2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速划散成小块，炒熟后盛出备用。
  3. 再次倒入适量油，放入丝瓜片煸炒，炒至变软后加入炒熟的鸡蛋块，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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