莴苣炒肉片的家常做法

• 家常菜

莴苣炒肉片的家常做法

材料：

  • 莴苣 适量
  • 瘦肉片 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将莴苣洗净切段，瘦肉片切薄片，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入瘦肉片煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
  4. 放入莴苣翻炒均匀，加入适量的水焖煮至莴苣变软。
  5. 用淀粉勾芡，淋上少许的油即可。

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