莴苣肉片汤的做法

莴苣肉片汤的做法

材料:

  • 猪肉片:150克
  • 莴苣:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将猪肉片切成薄片,用盐和鸡精腌制10分钟。
  2. 莴苣洗净切段备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入猪肉片煸炒至变色。
  6. 加入清水,煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
  7. 放入莴苣段,继续煮5分钟。
  8. 加盐调味即可。

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