虾干蒸蛋的做法大全

虾干蒸蛋的做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 虾干适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量清水,打散搅拌均匀。
  2. 将虾干用清水浸泡10分钟,捞出沥干备用。
  3. 将虾干撒在鸡蛋液上,再撒上葱花。
  4. 加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
  5. 将碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。

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