桂圆干蒸蛋的做法

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桂圆干蒸蛋的做法

1. 准备材料：鸡蛋3个，桂圆干适量，清水适量。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，搅拌均匀。

3. 将桂圆干放入碗中，倒入蛋液，轻轻搅拌均匀。

4. 将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

5. 取出蒸好的蛋羹，撒上适量的桂圆干即可。

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