蒜香焦盐排骨的做法
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排骨
蒜香焦盐排骨的做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪肋排洗净，切成小段，用盐、生抽、料酒、生粉腌制半小时。
- 大蒜切末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪肋排放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入大蒜末煸炒出香味，放入煎好的猪肋排，撒上适量的盐，翻炒均匀即可。
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