新鲜淡菜汤的做法大全

新鲜淡菜汤的做法大全

新鲜淡菜汤是一道美味健康的汤品,下面是一份简单易学的做法:

材料:

  • 新鲜淡菜500克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 清水适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将淡菜放入清水中浸泡30分钟,去除沙粒。
  2. 将淡菜放入锅中,加入适量清水,放入姜片和葱。
  3. 大火烧开后转小火煮10分钟,加入适量盐调味即可。

注意:淡菜已经很咸了,所以加盐的时候要适量。

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