干苦瓜蒸肉的做法

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干苦瓜蒸肉的做法

1. 准备材料：猪肉、干苦瓜、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、味精。

2. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、糖、味精腌制10分钟。

3. 干苦瓜切成薄片，葱姜切成末。

4. 将腌制好的猪肉片码放在干苦瓜片上，撒上葱姜末。

5. 上锅蒸15分钟即可。

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