鸡肉馅云吞的做法

鸡肉馅云吞的做法:

材料:

  • 鸡肉馅 200克
  • 云吞皮 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将鸡肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀,腌制10分钟。
  2. 将云吞皮放在案板上,取适量鸡肉馅放在云吞皮中央,用手捏紧封口处,使其成为云吞的形状。
  3. 将云吞放入沸水中,煮至云吞浮起,再煮1-2分钟即可。
  4. 捞出云吞,放入碗中,加入适量的鸡汤或清水,撒上葱花即可。

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