广式云吞鸡的做法
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美食食谱
广式云吞鸡的做法：
1. 准备材料：鸡肉、云吞皮、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。
2. 将鸡肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡肉放入云吞皮中，包成云吞的形状。
4. 烧开一锅水，放入云吞煮熟，捞出备用。
5. 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入清水烧开。
6. 放入煮熟的云吞，煮2-3分钟即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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