牛肉蛋饺的做法:
1. 准备好牛肉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、香油、花椒粉、生抽、淀粉、水饺皮。
2. 将牛肉切成小块,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油、花椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。
4. 取一张水饺皮,放入适量牛肉馅和鸡蛋液,包成蛋饺的形状。
5. 热锅凉油,将蛋饺放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/5ce496bf29.html