牛肉蛋饺怎么做好吃又简单
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鸡蛋
牛肉蛋饺的材料：
1. 饺子皮
2. 牛肉馅
3. 鸡蛋
4. 葱姜蒜
5. 食用油
6. 盐
7. 酱油
8. 料酒
牛肉蛋饺的做法：
1. 将牛肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，放入适量的牛肉馅和鸡蛋液，将饺子皮对折，捏紧边缘。
4. 热锅凉油，将饺子放入锅中，煎至两面金黄色即可。
5. 可以根据个人口味蘸酱油或者其他调料食用。
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