卤鸡肝鸡心怎么做好吃
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美食食谱
卤鸡肝鸡心的做法：
1. 准备好鸡肝和鸡心，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入鸡肝和鸡心煸炒，煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，加入适量的水，没过鸡肝和鸡心即可。
5. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟左右，直到鸡肝和鸡心入味变软。
6. 最后加入盐调味，撒上葱花即可。
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