卤鸡肝鸡心的做法

• 美食食谱

卤鸡肝鸡心的做法：

1. 准备鸡肝和鸡心，洗净备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入鸡肝和鸡心煸炒至变色。

4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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