排骨烧芋艿的做法大全
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做法大全
排骨烧芋艿的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 芋艿500克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 芋艿去皮切块，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入芋艿块，继续煮20分钟左右，直到芋艿软烂入味即可。
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