排骨烧芋艿汤的做法

排骨烧芋艿汤的做法

材料:

  • 猪排骨500克
  • 芋艿500克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪排骨洗净,焯水后捞出备用。
  2. 芋艿去皮,切成块状备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜爆香。
  4. 放入猪排骨煸炒至变色。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入清水,烧开后撇去浮沫。
  7. 加入芋艿块,煮至软烂。
  8. 加入适量盐调味即可。

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