肉沫豆干蒜苔的做法

• 排骨, 豆腐

肉沫豆干蒜苔的做法

材料：

  • 猪肉末 150克
  • 豆干 1块
  • 蒜苔 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 豆干切成小块，蒜苔切段，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 加入豆干煸炒至微黄色。
  4. 加入猪肉末煸炒至变色。
  5. 加入适量清水，加盐、生抽、料酒烧开。
  6. 加入蒜苔煮熟，勾芡即可。

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