肉沫蒜苔粒的家常做法

肉沫蒜苔粒的家常做法

材料:

  • 猪肉末 200克
  • 蒜苔 适量
  • 蒜头 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将猪肉末加入适量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟。
  2. 蒜苔洗净切段,蒜头切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后加入蒜头末煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
  5. 加入蒜苔段翻炒均匀,加入适量盐调味即可。

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