蒜苔肉沫的做法大全家常

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蒜苔肉沫的做法

材料：

  • 猪肉末 200克
  • 蒜苔 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

做法：

  1. 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
  5. 加入蒜苔煸炒至软烂。
  6. 用淀粉水勾芡，淋上少许香油即可。

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