炒江西米线的家常做法
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家常菜
炒江西米线的家常做法：
1. 准备食材：江西米线、瘦肉、豆芽、胡萝卜、青蒜、葱姜蒜、酱油、盐、糖、鸡精、油。
2. 将瘦肉切成丝，胡萝卜切成丝，青蒜切成段，葱姜蒜切末备用。
3. 将豆芽焯水备用。
4. 将江西米线焯水后捞出备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 放入瘦肉丝煸炒至变色。
7. 放入胡萝卜丝、豆芽翻炒均匀。
8. 放入焯水后的江西米线，加入酱油、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
9. 最后放入青蒜段翻炒均匀即可。
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