米线炒肉酱的做法
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美食食谱
米线炒肉酱的做法
材料：
- 米线
- 猪肉末
- 豆瓣酱
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤：
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将豆瓣酱放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱水，煮开后加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，搅拌均匀。
- 将煮好的米线加入锅中，翻炒均匀即可。
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