百叶豆腐的做法
材料：
- 百叶
- 豆腐
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 油
步骤：
- 将百叶焯水后捞出备用。
- 豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入豆腐煸炒至表面微黄。
- 加入适量水，放入焯水后的百叶，加盐、鸡精、生抽、料酒烧开后转小火煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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