家常刀鱼最简单做法

家常刀鱼最简单做法:

1.将刀鱼洗净,去掉内脏,切成段。

2.将姜蒜切末,葱切段。

3.热锅凉油,放入姜蒜末和葱段爆香。

4.放入刀鱼段,煎至两面金黄。

5.加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。

6.加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀即可。

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