干子榨菜肉丝的做法
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美食食谱
干子榨菜肉丝的做法
材料：
- 猪里脊肉200克
- 干子榨菜50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 干子榨菜切成丝，葱姜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜末爆香
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 加入干子榨菜丝继续煸炒
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可
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