贵州干油辣椒的做法
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美食食谱
贵州干油辣椒的做法
材料:
- 干辣椒100克
- 花生油100克
- 盐适量
- 味精适量
- 葱姜蒜适量
步骤:
- 将干辣椒用剪刀剪成小段,放入碗中备用。
- 将花生油倒入锅中,加热至六成热,放入葱姜蒜爆香。
- 将爆香的葱姜蒜捞出,倒入碗中的干辣椒,用油烫一下。
- 将油倒入碗中的干辣椒中,加入盐和味精,搅拌均匀即可。
贵州干油辣椒可以用来拌面、拌饭、炒菜等,口感香辣可口。
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