汤细米线的家常做法

汤细米线的家常做法

1. 准备食材:细米线、瘦肉、葱姜蒜、鸡蛋、香菜等。

2. 瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入适量清水烧开。

4. 放入切好的瘦肉片,煮至变色。

5. 加入细米线,煮至熟烂。

6. 打入鸡蛋,搅拌均匀。

7. 加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜即可。

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