加厘牛肉烧土豆做法：
1. 准备食材：土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉。
2. 土豆去皮切块，牛肉切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入洋葱继续煸炒，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
5. 加入土豆块，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟。
6. 最后加入水淀粉勾芡即可。
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