豆腐

泥鳅炖豆腐 材料：泥鳅、豆腐、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水。 步骤： 1. 泥鳅去头去尾，洗净备用；豆腐切块备用；姜切片备用；葱切段备用。 2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 3…

四川鸭子烧土豆的做法 材料： 鸭子 1 只 土豆 2 个 葱姜蒜适量 干辣椒 5 个 花椒 10 克 料酒 1 汤匙 生抽 2 汤匙 老抽 1 汤匙 盐适量 鸡精适量 清水适量 食…

小辣椒炒土豆片的做法 材料： 土豆 小辣椒 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 鸡精 油 步骤： 将土豆去皮，切成薄片，小辣椒切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入土豆片…

炸绿豆丸子的材料： 绿豆粉、糯米粉、白糖、芝麻、油。 炸绿豆丸子的做法： 1. 将绿豆粉、糯米粉、白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团； 2. 将面团揉成长条状，切成小块，用手搓成…

材料： 土豆500克，面粉100克，盐适量，油适量。 步骤： 1.将土豆削皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。 2.将土豆捣成泥，加入面粉和盐，揉成面团。 3.将面团揪成小块，搓成…

鸡肉土豆丝夹饼的做法 材料： 鸡胸肉 1 块 土豆 1 个 鸡蛋 2 个 面粉 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 步骤： 将鸡胸肉切成丝，加入盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。…

鸡肉土豆泥饼的做法 材料： 鸡胸肉 250克 土豆 2个 洋葱 1个 鸡蛋 1个 面粉 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 步骤： 将鸡胸肉切成小块，加入适量盐和黑胡椒粉腌制…

蒸茄子土豆拌酱的做法 1. 茄子和土豆分别去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。 2. 准备调料：葱姜蒜切末，辣椒切碎，香菜切碎，酱油、醋、糖、盐、鸡精适量。 3. 将蒸熟的茄子和土豆捣…

豆腐串的做法： 1. 准备好豆腐，切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。 2. 准备好调料，将生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜蒜末、辣椒粉、花椒粉、鸡精、香油混合在一起，搅拌均匀成…

广式绿豆沙糖水的做法 材料： 绿豆250克 冰糖适量 水适量 步骤： 将绿豆洗净后浸泡在清水中，泡制2-3小时，直到绿豆膨胀。 将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火…