老式土豆丸子的做法

材料:

土豆500克,面粉100克,盐适量,油适量。

步骤:

1.将土豆削皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出晾凉。

2.将土豆捣成泥,加入面粉和盐,揉成面团。

3.将面团揪成小块,搓成圆球状。

4.将油倒入锅中,烧至七成热,放入土豆丸子,炸至金黄色。

5.捞出沥干油,即可食用。

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