排骨

干豆腐的做法： 1. 将黄豆浸泡过夜，捞出后用榨汁机榨成豆浆。 2. 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，加入凝固剂，搅拌均匀。 3. 待豆浆凝固后，用刀将豆腐切成小块，晾凉备用。 …

豆腐乳扣肉的正宗做法： 材料： 五花肉500克 豆腐乳3块 老抽适量 生抽适量 料酒适量 葱姜适量 冰糖适量 水适量 步骤： 五花肉切成大块，焯水后捞出备用。 锅中加入适量油，放入…

凉拌内脂豆腐小葱做法 材料： 内脂豆腐 1 块 小葱 适量 瘦肉末 适量 生姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 酱油 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 香油 适量 辣椒油 适量 做法…

红烧肉炖干豆腐做法 材料： 五花肉500克 干豆腐200克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 五花肉切成2厘米见方的块，用开水焯水去血水，捞出备用。…

酱香排骨的正宗做法： 材料： 猪肋排 500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 豆瓣酱适量 水淀粉适量 步骤： 将猪肋排洗净切成小段…

蜜豆抹茶蛋糕卷的做法 材料： 低筋面粉 30 克 抹茶粉 5 克 蜂蜜 20 克 鸡蛋 2 个 细砂糖 30 克 蜜豆馅 适量 淡奶油 100 克 步骤： 将低筋面粉和抹茶粉过筛，…

酸辣狗毛豆的做法 材料： 狗毛豆500克 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 醋、盐、糖、生抽、老抽适量 油适量 步骤： 将狗毛豆焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入干…

茄汁土豆的做法窍门： 1. 准备土豆和番茄，将土豆切成小块，番茄切成丁状。 2. 热锅凉油，将土豆块煸炒至金黄色，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入番茄丁煸炒出汁，加入适量盐和糖调…

土豆炖牛肉 材料：土豆、牛肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、清水。 步骤：1.牛肉切块，焯水后捞出备用；2.土豆去皮切块备用；3.姜切片，葱切段备用；4.锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆…

番茄炖土豆的做法 材料： 土豆 番茄 洋葱 大蒜 盐 胡椒粉 橄榄油 水 步骤： 将土豆去皮切块，番茄切块，洋葱和大蒜切碎。 在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，煸炒至香味出来…