排骨

腊肉蒸豌豆的做法 1. 准备食材：豌豆、腊肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。 2. 豌豆焯水：将豌豆放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 3. 腊肉切片：将腊肉切成薄片备…

腊排骨炖笋子的做法 材料： 腊排骨500克 笋子500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将腊排骨洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 笋子去皮，切成小段，焯水…

腊排炖豌豆的做法 1. 准备食材：腊排、豌豆、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 豌豆焯水：将豌豆放入开水中焯水，捞出备用。 3. 炒腊排：将腊排切成小块，放入锅中煸…

腊排炖豌豆的做法 1. 准备食材：腊排、豌豆、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 腊排切成小块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腊排煸…

腊排骨炖干竹笋的做法 材料： 腊排骨500克 干竹笋200克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将腊排骨用清水浸泡30分钟，去除血水，切成小段备用。 将干竹笋…

拉皮肉丝绿豆芽的做法 材料： 猪肉（肉质较嫩的部位） 拉皮 绿豆芽 葱姜蒜 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉 步骤： 将猪肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒…

快速土豆肉块的做法 材料： 土豆 瘦肉 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 淀粉 油 步骤： 土豆去皮切块，瘦肉切块，葱姜蒜切末备用。 瘦肉加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 热锅凉油…

宽云豆炒肉丝 材料：宽云豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油 做法： 1.宽云豆焯水备用。 2.瘦肉切丝，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 3.葱姜蒜切末备用。 4.锅中…

家庭凉拌豆笋的做法 材料： 豆笋适量 葱花适量 蒜末适量 生抽适量 醋适量 盐适量 糖适量 香油适量 做法： 将豆笋焯水烫熟，捞出沥干水分，切成段。 将葱花、蒜末放入碗中，加入适量…

排骨炖苦笋的做法窍门： 1. 准备好排骨和苦笋，将排骨焯水去血水，苦笋去皮切段备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，…