快速土豆肉块的做法

快速土豆肉块的做法

材料:

  • 土豆
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 土豆去皮切块,瘦肉切块,葱姜蒜切末备用。
  2. 瘦肉加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入土豆块煸炒均匀,加入适量水,盖上锅盖煮熟。
  5. 最后收汁即可。

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