美食食谱

冷菜酸甜凤爪的做法 材料： 凤爪500克 葱姜适量 白糖适量 醋适量 生抽适量 盐适量 料酒适量 水适量 步骤： 凤爪洗净，用剪刀剪去爪尖和爪甲，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。…

安格斯牛肋排做法： 1. 准备材料：安格斯牛肋排、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香、玫瑰花粉。 2. 将牛肋排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温。 3. 在牛肋排两面均…

擂茄子的做法图解 1. 准备食材：茄子、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、醋、糖、香油。 2. 将茄子洗净，切成小段，放入碗中加入盐，腌制10分钟。 3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。…

雷州鸭仔饭的做法： 1. 准备材料：鸭腿肉、米饭、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、香菇、花生、鸡蛋。 2. 将鸭腿肉切成小块，用盐、酱油、料酒、糖腌制20分钟。 3. 将香菇泡软切片，…

擂辣椒茄子的做法湖南 擂辣椒茄子是湖南地区的一道传统美食，口感香辣鲜美，是一道非常下饭的菜品。以下是擂辣椒茄子的做法： 材料： 茄子500克 辣椒面50克 蒜末30克 盐适量 生抽…

擂钵椒茄子的做法 材料： 茄子 2个 猪肉末 100克 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 淀粉适量 植物油适量 擂辣椒适量 步骤： 茄子洗净去…

老鸭炖香菇的做法 材料： 老鸭一只，约重1000克 香菇10朵 生姜3片 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 老鸭宰杀后，去掉内脏，洗净备用。 香菇泡发后去蒂，洗净备用。 生姜切片…

老鸭炖鲜海带的做法 材料： 老鸭一只 鲜海带适量 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 老鸭宰杀后洗净，切块备用。 鲜海带用清水洗净，切成适当大小的块。 姜片切成薄片备用。…

老鸭炖山药薏米的做法 材料： 老鸭一只 山药适量 薏米适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。 山药去皮切块，薏米淘洗干净。 生姜切片备…

野山椒泡笋的正宗做法： 1. 准备好野山椒和笋子，将野山椒洗净切段，笋子切成薄片。 2. 将野山椒和笋子放入一个干净的容器中。 3. 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。 4. 加…