老鸭炖香菇的做法 孕妇
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美食食谱
老鸭炖香菇的做法
材料:
- 老鸭一只,约重1000克
- 香菇10朵
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 老鸭宰杀后,去掉内脏,洗净备用。
- 香菇泡发后去蒂,洗净备用。
- 生姜切片备用。
- 将老鸭放入锅中,加入适量的清水和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
- 加入香菇和生姜,继续炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
注意事项:
1. 孕妇食用时应适量,不宜过多。
2. 孕妇应避免食用过于油腻的食物,建议去掉老鸭皮再食用。
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