美食食谱
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正宗黄油?h虾的做法视频
正宗黄油虾的做法视频 以下是制作正宗黄油虾的步骤: 准备虾,去壳留尾,用刀背拍打虾身,使其稍微展开。 加入适量盐和白胡椒粉,抓匀腌制10分钟。 准备黄油,蒜末,小米椒。 热锅凉油,…
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正宗潮州卤水鹅做法
正宗潮州卤水鹅做法: 1. 准备材料:鹅肉、八角、桂皮、草果、花椒、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、水。 2. 将鹅肉洗净切块,用开水焯水去血水,捞出沥干备用。 3. 热锅凉油…
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正宗虎皮鸡爪做法
正宗虎皮鸡爪做法: 1. 准备材料:鸡爪、生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、老抽、生抽、醋、糖、水。 2. 鸡爪洗净,去掉指甲,用开水焯水,捞出沥干备用。 3. 生姜切片,葱切段。 4…
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正宗怀仁羊杂做法
正宗怀仁羊杂做法: 1. 准备羊杂、羊肉、羊肚、羊心、羊肝等材料,清洗干净。 2. 将羊杂放入开水中焯水,捞出后切成小块备用。 3. 羊肉、羊肚、羊心、羊肝分别切成小块备用。 4….
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正宗黑醋猪脚姜的做法
正宗黑醋猪脚姜的做法 材料: 猪脚2只 姜适量 葱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 黑醋适量 冰糖适量 水适量 步骤: 将猪脚洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。 姜切…
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正宗广东纸包骨做法
正宗广东纸包骨做法: 材料: 猪肋排 500克 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 红辣椒 适量 草果 适量 香叶 适量 八角 …
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米粉蒸茼蒿菜的做法
米粉蒸茼蒿菜的做法 1. 准备好米粉和茼蒿菜。 2. 将米粉用温水浸泡软化,茼蒿菜洗净切段。 3. 将软化的米粉放入碗中,加入适量的盐和生抽拌匀。 4. 将茼蒿菜放在米粉上面,再加…
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蒸茼蒿菜团子的做法
蒸茼蒿菜团子的做法: 1. 准备茼蒿菜、猪肉馅、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、淀粉、水发木耳、鲜虾仁等食材。 2. 将茼蒿菜洗净后切碎,加入猪肉馅中,再加入姜末、葱末、盐…
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蒸洋芋馍馍的做法
蒸洋芋馍馍的做法: 1. 将洋芋洗净,放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后去皮捣成泥。 2. 将面粉、泡打粉、盐、白糖混合,加入适量温水和洋芋泥,揉成面团。 3. 面团醒发20分钟左右,揉成…
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海蛏蒸金针菇的做法
海蛏蒸金针菇的做法 1. 将海蛏清洗干净,放入沸水中焯水,捞出备用。 2. 将金针菇洗净,切去根部,用手撕成小段。 3. 将葱姜蒜切末备用。 4. 在蒸碗中放入海蛏和金针菇,撒上葱…
