家常菜

鳖的家常做法： 1.清洗鳖，去除内脏和杂质，切成块状。 2.将鳖块放入开水中焯水，捞出备用。 3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鳖块煸炒。 4.加入料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、…

车螺炒蛋 1. 车螺洗净备用，鸡蛋打散备用，葱姜切末备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。 3. 加入车螺煸炒，炒至变色。 4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。 5. 加入盐、鸡精调味，…

清炖鳖 将鳖肉切块，加入清水、姜片、料酒、盐、胡椒粉，煮至鳖肉变软烂即可。 红烧鳖 将鳖肉切块，加入油热锅中煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、水，煮至汤汁浓稠，鳖肉入…

冰冻干贝的家常做法 1. 将冰冻干贝放入清水中浸泡2-3小时，直到干贝完全软化。 2. 取出干贝，用清水冲洗干净，沥干备用。 3. 准备葱姜蒜末，放入锅中煸炒出香味。 4. 加入干…

干贝蒸蛋 1. 将冰冻干贝泡水至软化，洗净备用。 2. 打入鸡蛋，加入清水、盐、味精、料酒、鸡精，搅拌均匀。 3. 将干贝放入蒸碗中，倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌几下。 4. 上锅蒸1…

清炒冰冻贝 1. 冰冻贝用清水泡发，洗净沥干备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。 4. 加入冰冻贝翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、清水烧开，撇去浮沫，加入…

鲍鱼蒸的做法大全家常： 1. 清水洗净鲍鱼，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉面，使其变软。 2. 将鲍鱼放入碗中，加入适量的料酒、姜片和葱段，腌制10分钟。 3. 将腌制好的鲍鱼放入蒸锅中，…

鲍鱼蒸的做法大全家常做法大全： 1. 清蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，放入碗中，加入适量的盐和料酒，上屉蒸10分钟即可。 2. 蒜蓉蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的蒜蓉、盐…

鲍鱼西红柿汤的做法 材料： 鲍鱼 1 只 西红柿 2 个 姜片 3 片 葱段 2 段 盐适量 清水适量 步骤： 鲍鱼清洗干净，切成薄片备用。 西红柿洗净，切成小块备用。 姜片切成丝…

鲍鱼西红柿汤的做法 材料： 鲍鱼 1 只 西红柿 2 个 姜片 3 片 葱段 2 段 盐适量 清水适量 步骤： 鲍鱼用清水洗净，切成薄片备用。 西红柿洗净，切成小块备用。 姜片和葱…