鲍鱼西红柿汤的做法
材料：
- 鲍鱼 1 只
- 西红柿 2 个
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鲍鱼用清水洗净，切成薄片备用。
- 西红柿洗净，切成小块备用。
- 姜片和葱段备用。
- 锅中加入适量清水，放入鲍鱼片、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮 10 分钟。
- 加入西红柿块，继续煮 5 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 鲍鱼片不要切得太厚，否则口感会比较硬。
- 西红柿可以先用开水焯一下，这样去皮更容易。
- 煮汤时可以加入一些鸡精或者味精，增加鲍鱼西红柿汤的鲜味。
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