家常菜

芽苗菜炒蛋 材料：芽苗菜、鸡蛋、盐、油。 做法：1.芽苗菜洗净，沥干水分；2.鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄；4.倒入芽苗菜，翻炒均匀…

芽苗菜炒肉片 材料：芽苗菜适量、瘦肉片适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、油适量。 做法：1. 瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2. 芽苗菜洗净沥干…

鸭子萝卜炖汤 材料：鸭子、萝卜、枸杞、生姜、料酒、盐。 做法：1.鸭子宰杀后洗净，切块备用；2.萝卜去皮，切块备用；3.生姜切片备用；4.热锅凉油，放入鸭块煸炒至表面金黄；5.加入…

鸭爪汤的做法 材料： 鸭爪500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 鸭爪洗净，焯水后捞出备用。 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入鸭爪煸炒均匀。 加入适量的…

鸭子爆炒青椒的做法 1. 准备食材：鸭肉、青椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。 2. 鸭肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 青椒洗净去籽，切成小块；葱姜蒜…

鸭腿干锅做法： 1. 准备食材：鸭腿、土豆、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。 2. 鸭腿洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小…

鸭子萝卜汤的做法： 1. 准备好鸭子、萝卜、姜片、葱段等食材。 2. 鸭子宰杀后洗净，切成块状，放入开水中焯水去腥。 3. 萝卜去皮，切成大块状，姜片切成薄片，葱段切成寸长段。 4…

鸭子萝卜汤 材料：鸭子、萝卜、姜、葱、盐、料酒、清水。 做法： 1.鸭子宰杀后洗净，切块备用。 2.萝卜去皮，切块备用。 3.姜切片，葱切段备用。 4.热锅凉油，放入鸭块煸炒至金黄…

冬瓜焖鸭的做法大全家常： 1. 准备材料：鸭肉、冬瓜、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 鸭肉切块，焯水去腥。 3. 冬瓜去皮去瓤，切块备用。 4. 姜切片，葱切段备…

家常面线做法： 1.酸辣面线：将面线焯水备用，热锅凉油爆香葱姜蒜末，加入豆瓣酱、辣椒粉、醋、糖、盐、鸡精、清水烧开，加入焯好水的面线，翻炒均匀即可。 2.鸡蛋面线：将面线焯水备用，…