鸭腿干锅做法：
1. 准备食材：鸭腿、土豆、青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。
2. 鸭腿洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。
3. 土豆去皮切块，青椒、红椒切段，蒜、姜切末。
4. 干辣椒、花椒炒香备用。
5. 热锅凉油，放入鸭腿煸炒至金黄色，盛出备用。
6. 锅中留底油，放入蒜、姜末煸炒出香味，加入干辣椒、花椒炒香。
7. 放入土豆煸炒至微黄色，加入鸭腿块、青椒、红椒煸炒均匀。
8. 加入适量水，烧开后转小火焖煮10分钟。
9. 最后加入盐、糖、鸡精调味，撒上香菜即可。
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鸭子爆炒青椒的做法大全家常做法大全
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2025年4月4日 am11:14
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