鸭子萝卜炖汤
材料：鸭子、萝卜、枸杞、生姜、料酒、盐。
做法：1.鸭子宰杀后洗净，切块备用；2.萝卜去皮，切块备用；3.生姜切片备用；4.热锅凉油，放入鸭块煸炒至表面金黄；5.加入料酒，煮至酒精挥发；6.加入足量清水，放入萝卜、生姜、枸杞；7.大火煮沸后转小火炖煮2小时；8.加入适量盐调味即可。
萝卜炒鸭肉
材料：鸭肉、萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。
做法：1.鸭肉切片，加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精腌制10分钟；2.萝卜去皮，切片备用；3.葱姜蒜切末备用；4.热锅凉油，放入鸭肉煸炒至变色；5.加入葱姜蒜煸炒出香味；6.加入萝卜煸炒至熟透；7.加入适量盐调味即可。
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