家常菜

五香糟鱼的家常做法： 1. 准备材料：草鱼一条，五香粉、盐、白糖、料酒、醋、姜、蒜、辣椒、香菜适量。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 …

酱鸡爪的做法大全家常做法 酱鸡爪是一道非常受欢迎的小吃，其做法也非常简单。以下是一份家常酱鸡爪的做法： 材料： 鸡爪500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐…

鲜竹笋的做法大全： 1. 清炒竹笋：竹笋去皮，切成片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香，放入竹笋煸炒，加入盐、味精、鸡精、料酒、清汤，烧开后加入湿…

家常酱鸡爪的做法 材料： 鸡爪500克 生姜适量 葱适量 料酒适量 酱油适量 白糖适量 盐适量 水适量 步骤： 鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲和指节，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 …

羊蝎子的做法 家常 羊蝎子是一道传统的川菜，以其麻辣味道和独特的形状而闻名。以下是制作羊蝎子的家常做法： 准备羊肉、蝎子、豆芽、葱姜蒜等食材。 将羊肉切成薄片，蝎子洗净备用。 将豆…

红烧鲤鱼的家常做法 材料： 鲤鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将葱姜蒜…

淮山炖排骨 材料：淮山、猪排骨、枸杞、红枣、姜、葱、盐、料酒、清水。 做法： 1. 猪排骨洗净焯水，淮山去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。 2. 热锅凉油，下葱姜爆香，加入排骨煸炒至变…

鲜竹笋炒肉片 材料：鲜竹笋、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、油。 做法：1.鲜竹笋去皮，切成薄片；瘦肉切成片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。 …

百合炒肉片 材料：百合、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、清水。 做法：1.将百合焯水后备用；2.猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉腌制1…

花菜炒肉的做法家常菜 材料： 花菜 瘦肉 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 油 做法： 花菜洗净切小朵，瘦肉切片备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入瘦肉煸炒至变色。…