百合炒肉片
材料：百合、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、清水。
做法：1.将百合焯水后备用；2.猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉腌制10分钟；3.青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香；5.放入猪肉片煸炒至变色；6.放入青椒、红椒丝煸炒；7.放入焯水后的百合翻炒均匀；8.加入适量清水，煮开后加入鸡精调味即可。
百合炖鸡汤
材料：百合、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、盐。
做法：1.将百合焯水后备用；2.鸡肉切块，加入姜片焯水后备用；3.将焯水后的百合、鸡肉、枸杞、红枣放入炖盅中；4.加入适量清水，炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
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